Arquivado na categoria: "torta"

Quiche de queijo para a Copa

Sei que há várias receitas de quiche pela blogsfera, mas para mim, esta é especial…vai iogurte na massa e no recheio e creme de leite fresco. Passa longe daquelas quiches com textura de omelete. É a receita que vendo bastante na A Casinha….esta é a de queijo simples, mas pode ter uma variação imensa de [...]



Torta de manga e chocolate branco

Trocando idéias sobre negócios e comida com um amigo que morou nos Estados Unidos, ele me disse sobre uma torta muito vendida em um restaurante pequeno, localizado em San Diego….algo tipo um “bistrô”, onde vendem massas, saladas, sopas….e esta torta maravilhosa. Pelas palavras dele, nada de mais. Uma base de massa tradicional, creme confeiteiro e [...]



Tortinhas de limão

Estas tortinhas fiz hoje no restaurante e ficam deliciosas! A receita veio de um casal de brasileiros que moram em Nova York e ganharam com ela um concurso por lá. Hoje o casal tem até a torta de limão como sabor de sorvete!!! Usei 11 forminhas de fundo falso, com cerca de 9cm de diâmetro. [...]