A Casinha » sobremesa light http://blog.acasinha.com.br Cozinha de Autor Wed, 18 Aug 2010 22:45:26 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 mousse de yogurte diet com calda de frutas http://blog.acasinha.com.br/2008/01/mousse-de-yogurte-diet-com-calda-de-frutas.html http://blog.acasinha.com.br/2008/01/mousse-de-yogurte-diet-com-calda-de-frutas.html#comments Tue, 29 Jan 2008 19:45:00 +0000 Marcia Rosa http://blog.acasinha.com.br/2008/01/mousse-de-yogurte-diet-com-calda-de-frutas.html
4 copinhos de yogurte natural
1/2 xic adoçante TAL E QUAL
2 envelopes de gelatina incolor hidratado em 1/2 xic. água
500 gr. creme de leite fresco batido como chantily

Bata no liquidificador tudo menos o chantily. Deixe repousar em geladeira até começar a firmar. Misture delicadamente o chantily e distribua em taças ou em uma fruteira funda.

Calda de frutas

Cozinhar um abacaxi picado com 01 copo de suco de laranja por mais ou menos 40 min.
Acrescentar 01 colher de sopa de maisena diluida em 1/2 xic. chá água.
Por último, 1/2 xic. de adoçante TAL E QUAL
Deixe esfriar completamente e enquanto isso pique as outras frutas:

  • 01 caixa de morangos
  • 02 maçãs
  • 02 kiwis firmes
  • 02 mangas Hadden

Misture as frutas picadas à calda de abacaxi e acrescente em cima da mousse já firme. Esta calda fica melhor se for consumida no dia. Caso queira, pode fazer a de abacaxi um dia antes, sem acrescentar as outras frutas.
Bom apetite!!!

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