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Focaccia

  Esta focaccia foi feita pela minha funcionária expert em massas…Na realidade é uma massa que usamos em esfihas, pães e focaccia que nada mais é do que uma massa levinha feita inteira na assadeira, besuntada com azeite extra virgem, salpicada de alecrim e sal grosso. Nesta versão, colocamos tomatinhos cerejas e manjericão fresco. Não [...]



Pão de batata recheado

Estava com desejo de comer um pãozinho macio, quentinho, com queijo, presunto e tomate. Como minha menina não come presunto, e a receita rendeu bem, recheei o outro com queijo, manjericão e uma pasta de ricota+requeijão light (limpando a geladeira, para não ficar nada pra segunda) e tomate. Ambos ficaram deliciosos, e não foi preciso [...]