Abacaxi grelhado com especiarias e queijo gouda
Esta é uma idéia bem bacana como entradinha para o Natal…Combina o doce do abacaxi com o queijo gouda, que tem sabor mais neutro. Rende bastante. Descasque e corte o abacaxi em rodelas de 01cm. de espessura. Torne a cortar formando pequenos triângulos. Reserve. (fiz um abacaxi inteiro e rendeu cerca de 70 unidades) Corte [...]
Geléia de morangos e um mimo
Olá pessoal! ando a mil por hora como sempre…diariamente, minha equipe prepara um montão de coisas gostosas que penso…ah! isso vou publicar no blog. Corro para pegar a máquina, tirar fotos, mas na tentativa de reproduzir receitas reduzidas para serem feitas em casa tudo fica mais complicado. Lá também o olhômetro fala mais alto e [...]
Romeu e Julieta by Mari Hirata
Hoje quero postar uma receita especial…simples, mas vinda diretamente do Japão e criada pela expert Mari Hirata. Minha cunhada mora em Tóquio e passou a receita. Não é uma mousse ou souflée…vai ao forno, mas fica cremoso. Lá no Japão é conhecida como “sobremesa brasileira” , eu resolvi colocar o nome acima. A receita original [...]
Hoje é o dia do Café!
Tem data para tudo, e hoje comemora-se o dia oficial do café…para mim, nada mais justo homenagear uma bebida tão antiga e tão gostosa. Nossas cafeterias ganharam o charme e a cultura dos cafés de Buenos Aires, a popularidade (quem diria!) da Starbucks (apesar do preço e do estilo)… Tomar um café na padaria, no [...]
Quiche de queijo para a Copa
Sei que há várias receitas de quiche pela blogsfera, mas para mim, esta é especial…vai iogurte na massa e no recheio e creme de leite fresco. Passa longe daquelas quiches com textura de omelete. É a receita que vendo bastante na A Casinha….esta é a de queijo simples, mas pode ter uma variação imensa de [...]
Para as mamães…
Durante a semana planejei inventar uma sobremesa bem gostosa, bonita e fácil de se fazer…cheguei a comprar os ingredientes para postá-la a tempo de ser feita no domingo. Mas a semana foi corrida, faltou funcionárias e sobrou serviço, rsrsr. Acabou aparecendo muitas encomendas para o dia das mães e aqui estou…exausta, recuperando o fôlego neste [...]
Torta de banana com chocolate
Acho que todos conhecem a receita do bolo “Nega Maluca”….quando criança, minha mãe fez este bolo e forrou a assadeira com rodelas de bananas. Torci o nariz achando que ficaria uma combinação esquisita, mas me enganei redondamente. Chocolate com banana fica muuuuito bom! Aí passeando pelo Chocolatria, a nossa Diva inspiradora da blogsfera Si tinha [...]