Rolinho de abobrinha com ricota e molho de hortelã
Uma leitora do blog me pediu esta receita que por sinal estava devendo! Basicamente é simples, facil de fazer se vc tiver a sorte de comprar as abobrinhas já fatiadas. É uma receita sem medidas, mas nada que possa dar errado. As abobrinhas precisam ser fatiadas bem finas em uma mandoline, na faca elas ficam [...]
Idéias para o Natal
Aqui estou eu, festeira como sou, publicando algumas fotos do meu último evento feito na semana passada. Aniversário de uma cliente querida que deposita em nós toda sua confiança e tudo acabou sendo uma grande surpresa para já que nem o cardápio ela quis saber… Como estamos em época de Natal, fiz um arranjo simples [...]
Finger food
Duas receitinhas básicas para se fazer em casa e com antecedência, facilitando a vida do anfitrião…Fiz no último evento e foi um sucesso! Batatinhas recheadas e salpicadas com bacon Lave bem mini batatinhas e leve para cozinhar com casca e tudo. Cozinhe até ficarem macias e firmes. Espere amornar. A idéia é comer de uma [...]
Comidinhas…de um evento
Ando devendo umas visitinhas às minhas amigas virtuais, mas no final de ano sempre é uma loucura…Final de semana uma cliente me pediu um “jantar” a base de comidinhas…nada muito formal para uma reunião de boas vindas de um amigo especial. Foi no apartamento dela e eu elaborei um cardápio que pode servir de idéia [...]