Artigos do mês de: "outubro, 2011"

Rolinho de abobrinha com ricota e molho de hortelã

Uma leitora do blog me pediu esta receita que por sinal estava devendo! Basicamente é simples, facil de fazer se vc tiver a sorte de comprar as abobrinhas já fatiadas. É uma receita sem medidas, mas nada que possa dar errado. As abobrinhas precisam ser fatiadas bem finas em uma mandoline, na faca elas ficam [...]



Aula Chocolatria, turma 42

Acima, da direita para esquerda…bombons de doce de leite, de cheesecake amoras, fudge de chocolate com transfer, beijinos de coco, cupcakes. Manusear chocolates é uma arte! apesar de fazer bolos e docinhos há tantos anos, o chocolate era para mim aquela tortura de sempre….uma loteria. Vez ou outra dava certo, às vezes arriscava até uns [...]