Comentários sobre: Mousse de yogurte e Calda de frutas vermelhas http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html Cozinha de Autor Wed, 08 Feb 2012 23:03:50 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Por: Petit Gateau : http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html/comment-page-1#comment-1294 Petit Gateau : Tue, 17 Jan 2012 02:50:46 +0000 http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html#comment-1294 [...] A calda de frutas vermelhas eu peguei daqui. [...] [...] A calda de frutas vermelhas eu peguei daqui. [...]

]]> Por: Heloísa http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html/comment-page-1#comment-1273 Heloísa Sat, 31 Dec 2011 16:32:31 +0000 http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html#comment-1273 :D Marcia, eu nunca consegui, na verdade nem sei como se faz direito... mas como é que se bate o creme de leite em poonto de chantilly?? Beijos :D Marcia,

eu nunca consegui, na verdade nem sei como se faz direito… mas como é que se bate o creme de leite em poonto de chantilly??

Beijos

]]> Por: Marcia Rosa http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html/comment-page-1#comment-1272 Marcia Rosa Tue, 27 Dec 2011 00:12:23 +0000 http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html#comment-1272 Olá Heloisa Eu coloco tudo junto. nunca grudou...mas sempre uso panela de fundo grosso...mas pode descongelar primeiro e depois colocar o açucaar e levar ao fogo. bjs Olá Heloisa

Eu coloco tudo junto. nunca grudou…mas sempre uso panela de fundo grosso…mas pode descongelar primeiro e depois colocar o açucaar e levar ao fogo.
bjs

]]> Por: Heloísa http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html/comment-page-1#comment-1271 Heloísa Mon, 26 Dec 2011 21:41:11 +0000 http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html#comment-1271 ADOREI essa receita, estava atras dela há muito tempo. Só fiquei em dúvida sobre a calda com o açúcar... Quando diz " levar ao fogo as polpas e o açúcar" é a polpa ainda congelada? ela vai derreter junto com o açúcar? pois aí o açúcar gruda na panela... Grata, Obrigada pela receita!! ADOREI essa receita, estava atras dela há muito tempo.

Só fiquei em dúvida sobre a calda com o açúcar…
Quando diz ” levar ao fogo as polpas e o açúcar” é a polpa ainda congelada? ela vai derreter junto com o açúcar? pois aí o açúcar gruda na panela…

Grata,
Obrigada pela receita!!

]]> Por: Flavia http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html/comment-page-1#comment-919 Flavia Wed, 12 Jan 2011 16:29:56 +0000 http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html#comment-919 Oi marcia, fiquei na duvida.. se usar a gelatina da marca Royal, tenho q diluir 01 envelope para 1/2 xic ou 1 xic de agua??? Obrigada bjs Flavia Kilsan Oi marcia, fiquei na duvida..
se usar a gelatina da marca Royal, tenho q diluir 01 envelope para 1/2 xic ou 1 xic de agua???

Obrigada

bjs
Flavia Kilsan

]]> Por: sueli vellanga http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html/comment-page-1#comment-721 sueli vellanga Mon, 24 May 2010 19:14:14 +0000 http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html#comment-721 Oi Marcia, Parabéns por essa sobremesa maravilhosa. Sou de Maringa e toda vez que vou a São Paulo almoço na Casinha. Vou preparar esta receita mousse de Iogurt Natural com calda de frutas vermelhas espero que fique como a de vcs. Abraços e Boa Sorte Oi Marcia, Parabéns por essa sobremesa maravilhosa. Sou de Maringa e toda vez que vou a São Paulo almoço na Casinha.
Vou preparar esta receita mousse de Iogurt Natural com calda de frutas vermelhas espero que fique como a de vcs.
Abraços e Boa Sorte

]]> Por: Marcia Rosa http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html/comment-page-1#comment-508 Marcia Rosa Sat, 31 Oct 2009 01:38:57 +0000 http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html#comment-508 Olá Cris! Os clientes sempre me pedem receita e as vezes fica meio dificil de adaptar as medidas...as vezes o uso de marca e embalagem institucional não corresponde com o que encontramos nos supermercados...assim foi com a gelatina incolor. Vc que estudou gastronomia deve saber que os chefs gostam mesmo é de usar gelatina em folhas nas mousses...eu particularmente, nunca usei., mesmo porque custam mais caro. Depois me fale o resultado! bjs e bom feriado! Olá Cris!

Os clientes sempre me pedem receita e as vezes fica meio dificil de adaptar as medidas…as vezes o uso de marca e embalagem institucional não corresponde com o que encontramos nos supermercados…assim foi com a gelatina incolor. Vc que estudou gastronomia deve saber que os chefs gostam mesmo é de usar gelatina em folhas nas mousses…eu particularmente, nunca usei., mesmo porque custam mais caro.
Depois me fale o resultado!
bjs e bom feriado!

]]> Por: Christina Vidal http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html/comment-page-1#comment-507 Christina Vidal Fri, 30 Oct 2009 20:47:04 +0000 http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html#comment-507 Ola Marcia, Eu fiz sua receita da primeira vez quando vc ainda nao tinha incluido alguns outros detalhes e achei muito boa. Usei somente 1 envelope de Otker em meia xic de agua. Ficou cremoso e nao muito duro. Adoramos. Agora estou repetindo com 2 envelopes de uma outra marca (nao lembro o nome). Depois conto a diferença. Bjs e Obrigada por super dicas!! Chris Ola Marcia,
Eu fiz sua receita da primeira vez quando vc ainda nao tinha incluido alguns outros detalhes e achei muito boa. Usei somente 1 envelope de Otker em meia xic de agua. Ficou cremoso e nao muito duro. Adoramos. Agora estou repetindo com 2 envelopes de uma outra marca (nao lembro o nome). Depois conto a diferença. Bjs e Obrigada por super dicas!! Chris

]]> Por: black hattitude http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html/comment-page-1#comment-496 black hattitude Fri, 23 Oct 2009 10:40:59 +0000 http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html#comment-496 hello, Thank you for the great quality of your blog, each time i come here, i'm amazed. <a href="http://blackhattitude.rondeetvoyante.com" rel="nofollow">black hattitude</a>. hello,

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black hattitude.

]]> Por: VALERIA QUEZADA http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html/comment-page-1#comment-478 VALERIA QUEZADA Sat, 10 Oct 2009 20:40:47 +0000 http://blog.acasinha.com.br/2009/08/mousse-de-yogurte-e-calda-de-frutas-vermelhas.html#comment-478 oi, Marcia Fiz e deu certo!!!...ficou uma delícia!!! Bom, o que mudei : coloque 1 pacotinho de gelatina Royal e o creme de leite (comprei com vc) bati pouco, só até ficar cremoso. Todo mundo disse: está mais gostoso que o outro...claro respondi, agora está certo, OBA!!!!! Muito obrigada, vc é muito atenciosa Valéria oi, Marcia

Fiz e deu certo!!!…ficou uma delícia!!!

Bom, o que mudei : coloque 1 pacotinho de gelatina Royal e o creme de leite (comprei com vc) bati pouco, só até ficar cremoso.

Todo mundo disse: está mais gostoso que o outro…claro respondi, agora está certo, OBA!!!!!

Muito obrigada, vc é muito atenciosa
Valéria

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