Comentários sobre: Dia das mães e um bolo mousse duplo chocolate

Por: Marcia Rosa

Marcia Rosa — Thu, 01 Sep 2011 18:51:30 +0000

Malu,

Tem uma receita no blog de mousse de chocolate, é só trocar pelo chocolate branco e seguir a receita normalmente…bjs

Por: lucilene (malu)

lucilene (malu) — Thu, 01 Sep 2011 18:03:30 +0000

marcia voce tem receita de mousse de chocolate branco facinha de se fazer e deliciosa bjs e obrigado

Por: Marcia Rosa

Marcia Rosa — Thu, 10 Mar 2011 23:21:43 +0000

Olá Glaucia,

Compreendo a sua preocupação…a salmonela, quando existente está presente nos ovos e no frango…que não adianta cozinhar, pois ela não morre com a temperatura interna da carne do frango…Eu particularmente, acho que o mais importante é verificar a procedência dos ovos…sempre compre de grandes mercados ou sacolão onde tenha um giro grande e consequentemente mais frescos. Estes normalmente são de granja certificada.
Também vale lavar os ovos e deixá-los imersos em água com vinagre, pois as cascas tem outras sujidades além da salmonela. (esta, mais raramente presente).
Tomando estas precauções, não há o que temer, faça a receita sem medo.
bjs

Por: Glaucia

Glaucia — Thu, 10 Mar 2011 20:59:17 +0000

Marcia, Ola!

Querida , fiquei muito interessada em fazer este mousse, mas nao ‘e perigoso usar o ovo cru? Existe algum cuidado?
Obrigada se puder me responder…
Glaucia

Por: Vibe dos 33 .:. Bolo Mousse de Yuzu — Chocolatria

Vibe dos 33 .:. Bolo Mousse de Yuzu — Chocolatria — Wed, 08 Dec 2010 23:41:37 +0000

[...] de Yuzu: a base da mousse veio da Marcinha 4 gemas batidas + 4 colheres de açúcar 400 g de chocolate branco derretido 130 ml de shochu de [...]

Por: Anakoelho

Anakoelho — Thu, 28 May 2009 22:56:02 +0000

Oi Márcia!
Q. receita boa,boa não espetacular…,já está anotada p/ fazer.Gosto mto de suas receitas porque vc. usa pouco óleo,toda rec. q. vai mto eu diminuo.
Parabéns pelo trabalho,seu blog é 10!

Por: Akemi

Akemi — Wed, 20 May 2009 17:19:49 +0000

Marcinha, nem sei porque ainda quero ir a confeitarias de fulano ou sicrano se na sua casinha doce tem todas essas delicias!!! Ja provei alguns e sao uma delicia, nem duvido que este bolo mousse seja divino!!! Nhammmm!!! Sua familia eh muito linda e fico feliz de ter tido o privilegio de conhece-los! Bjss

Por: Ricardo

Ricardo — Thu, 14 May 2009 10:23:00 +0000

sim realmente uma delicia doce de pedir por mais …gostei e immenso. xx jinhos

Por: Sutana

Sutana — Wed, 13 May 2009 14:48:00 +0000

seu blog, quanta coisa boa. Eu tb adoro cozinhar mas estou iniciando, quero aprender muito. Voltarei sempre .
Bjus
Sutana

Por: Téia

Téia — Tue, 12 May 2009 00:29:00 +0000

Márcia,que familia linda e simpática.Parabéns por este lindo dia,muita saúde e felicidade,sempre. Olha,este bolo me deixou babando e que foto linda. UAU!!! Bj grande.