Existem pratos deliciosos mas complicados de se preparar…e existem pratos deliciosos e fáceis de se fazer…esta massa é um deles. Me inspirei numa versão que fazia com atum em lata e troquei o atum pela linguiça calabreza defumada. No restaurante é um sucesso e aqui vai a receita
- 01 cebola ralada
- 02 gomos de linguiça calabreza defumada fatiada fina e frita em panela com pouco óleo e escorrida em papel absorvente
- 500 ml de creme de leite + 01 xic. de chá de leite
- sal e pimenta do reino moida a gosto
- 1/2 pacote de massa cozida em agua e sal
Refogue a cebola em pouco de oleo ou azeite, acrescente a linguiça e o creme de leite mais o leite. Deixe ferver um pouco, tempere com sal e pimenta. Jogue por cima da massa já cozida.
Marcia
Que molho saboroso!!!
Bjs
Oh, que delicia Marcia! Ando louca por calabreza!
Beijo!
Valeria e Silvinha,
Fiquei fã de calabreza depois da segunda gestação…não sei explicar…só sei que este molho sempre arranca elogios!
Bjs
ah se eu encontrasse uma calabreza aqui !!! Ah, cooquei o link na receita da massa e do creme de amêndoas, era receita do blog antigo e quando transferi esqueci de refazer os links, obrigada por avisar !! E a torta e otima vc nao vai se arrepender, depois me conta ! beijocas
Bia, obrigada…já peguei a receita e hoje comprei os limões sicilianos, assim que fizer te conto!