Fiz esta salada para uma festa e particularmente adoro incrementá-las. Coloco esta foto para verem como o contraste de verdes das folhas casam com as peras, morangos, flores comestiveis (capuchinhas), etc…Costumo montá-las intercalando tudo, assim todos os convidados comem de tudo e não só os primeiros que se servirem! O molho foi colocado à parte: fiz um simples com limão siciliano no lugar do vinagre e outro de aceto balsâmico reduzido com azeite e morangos picados.
- folhas verdes ( alface americana, rúcula, frisée, mimosa)
- 02 peras picadas
- 01 caixa de morangos
- 100 gramas de parmesão cortado com a faca em lascas
- nozes sem casca
- flor comestivel (capuchinha)
- tomatinho cereja ou outro
Marcia, adoro saladas, vc. poderia postar mais algumas receitas.
Esta ficou linda .
Marcia,estava procurando uma receita,e vim parar em seu blog,gostei muito!
Mas oque mais me chamou atenção foi esta linda salada,nossa devia estar maravilhosa,vou fazer.
um abraço e parabéns pelo blog
Obrigada Claudia, apareça sempre! bjs