3 de agosto, 2008 em docinhos para festa

brigadeiros


Brigadeiros sempre fazem sucesso nas festinhas! Eu tive que mandar uma funcionária fazer um curso e agora passo aqui a receita. A massa fica fantástica, não gruda nas mãos, para uma versão de copinho é só dar o ponto com menos cozimento.

  • 01 lata de leite condensado
  • 100ml de creme de leite de caixinha
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó peneirada (uso o HARALD com 50% cacau)
  • 01 colher de sobremesa rasa de farinha de trigo
  • 01 colher de sobremesa de manteiga ou margarina

Leve tudo em panela de teflon ao fogo e misture durante todo o tempo. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue a cozinhar até que desprenda da panela. O ponto é meio mole, mas “grosso”. Derrame sobre um prato e deixe descansar por no mínimo 02 horas. Para enrolar, passe um pouco de margarina nas mãos e formada as bolinhas, passe em chocolate granulado. Minha receita dá uns 30 brigadeiros na forminha número 05


Escrito por Marcia Rosa


11 Comentários em “brigadeiros”

  1. Simone Izumi em 4/08/08 escreveu:

    Hello, Marcia!
    Adoro brigadeiros!!!

    Uma dica: se quiser , ao enrolar o brigadeiro substitua a margarina por água!Eu só faço assim!
    bitocas

  2. Marcia Rosa em 4/08/08 escreveu:

    Olá Simone,
    adorei a dica, vou experimentar da próxima vez
    bjs

  3. Luciana Macêdo em 6/08/08 escreveu:

    Para agradar adultos e crianças.Quem não gosta?
    Bjs!

  4. Marcia Rosa em 6/08/08 escreveu:

    Simone, a dica deu certo com brigadeiros e beijinhos…muito legal!

    Luciana: brigadeiro gostoso é sucesso em qualquer lugar! experimente esta receita!

    Bjs

  5. Eliana Ferri em 14/10/09 escreveu:

    Ficou uma delicia de receita na mesa fez o maior sucesso,fiz muitos,principalmente coloridos beijos.

  6. Marcia Rosa em 14/10/09 escreveu:

    Olá Eliana!

    Que bom que foi um sucesso! Obrigada por retornar!

    bjss

  7. ROSANGELA em 9/05/12 escreveu:

    eu queria saber se tem alguma massa de doces para festas.com recheio bjs da ro..muito obrigada

  8. Marcia Rosa em 9/05/12 escreveu:

    Rosangela…não entendi a sua pergunta…como assim?

  9. Marcilene Alves em 14/09/13 escreveu:

    Adorei a receita, e vou tentar fazê-la.
    Bjs!

  10. danieli em 16/01/14 escreveu:

    Obrigada pela receita vo fazer pro meu filho kaue de aniversario de 3 anos.adoreiiii


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